El American Game o Gallo de Pelea Americano es una raza que personifica la historia de la gallística en el Nuevo Mundo. No se trata de una creación reciente, sino del resultado de siglos de selección en los palenques y criaderos de Estados Unidos.
Es un ave de una belleza estoica, diseñada por la funcionalidad del combate y perfeccionada posteriormente por los estándares de exhibición. Representa la fusión de las mejores sangres europeas traídas por los colonos, adaptadas y forjadas bajo la exigencia de la “navaja” americana.
Aunque hoy en día la American Poultry Association (APA) lo reconoce como una raza de exhibición con un estándar definido, su esencia sigue siendo la de un gladiador: un animal de casta, velocidad y una morfología atlética inigualable.
Estilo de pelea
A diferencia de las razas orientales (como el Asil o el Shamo) que basan su estrategia en la fuerza bruta, el empuje y la resistencia múscular, el Gallo Americano destaca por su velocidad y letalidad.
Su estilo de pelea es agresivo y rápido. Son aves de “vuelo”, diseñadas para elevarse y golpear con precisión. La morfología de sus alas, largas y poderosas, les permite atacar desde ángulos aéreos, utilizando sus espolones con una puntería devastadora.
En el argot gallero, se les valora por ser aves “cortadoras”; no buscan desgastar al oponente por cansancio, sino terminar el combate rápidamente mediante golpes certeros. Su gameness (casta o ley) es legendaria, peleando con tenacidad hasta el último aliento, una característica heredada y mantenida rigurosamente por los criadores de combate durante más de 150 años.
No obstante, debido a la gran diversidad de líneas existentes, resulta complejo definir un único tipo de combate o estilo de juego que abarque a todos por igual. Si bien comparten la base de velocidad y corte, cada familia posee matices propios, por lo que definiremos el estilo específico de cada una en sus respectivas reseñas.
Mira también
Gallo AsilHistoria y origen
El Gallo de Pelea Americano o American Game, como también se le conoce, es una raza de gallos originaria de los Estados Unidos de Norteamérica. Esta raza no es una raza que apareció espontáneamente, sino que es la mezcla de al menos cuatro líneas de sangre fundadoras traídas por inmigrantes y colonizadores:
- Línea Inglesa: Aportada por los primeros colonos británicos, incluyendo familias de aves de criadores famosos como el Conde de Derby.
- Línea Irlandesa: Traída por inmigrantes irlandeses, destacando familias como la “Kearny”, conocidas por su tenacidad.
- Línea Española: Introducida a través de la conquista en México y el sur de EE. UU., aportando agilidad y corte.
- Línea Francesa: Aves que acompañaron a los colonos franceses, sumando diversidad genética.
A estas sangres europeas se sumaron posteriormente influencias orientales (como el Asil y el Gallo Malayo) para aportar estructura ósea y tamaño, aunque sin sacrificar la velocidad del Bankivoide (Bankiva).
El Gallo Americano de Pelea fué una de las más entusiastas aficiones de algunos de los más destacados líderes políticos de la historia de los Estados Unidos.
Abraham Lincoln gustaba de los combates de gallos y no solo eso, sino que también era un juez de riñas reputado.
Thomas Jefferson era considerado igualmente un ferviente aficionado.
George Washington criaba y peleaba gallos, pero no solo eso sino que además les procuraba atención personalmente, además solía dedicar tiempo a escribir notas y comentarios sobre la crianza y el espectáculo. Desarrolló una afamada línea de giros a los que llamó Irish Grey y se daba el gusto de dirigir en persona los torneos del estado de Virginia.
Benjamín Franklin también fue un afamado gallero que propuso que el gallo de pelea, en lugar del águila cobarde y rapaz, fuera el emblema nacional. Tras una acalorada contienda entre los dos bandos, el gallo fue derrotado y por un solo voto el águila fue elegida para tan alto sitial.
Mira también
Gallo Inglés de PeleaAndrew Jackson también era otro entusiasta aficionado a las riñas de gallos, y durante su mandato como Presidente de los Estados Unidos participó en derbies y mano a manos en el Holmead Major de la ciudad de Washington.
Es bien sabido que las peleas de gallos eran uno de los pasatiempos favoritos de los primeros colonos de América del Norte, y hasta hace algunos años existía un buen escenario para peleas de gallos en los terrenos del Capitolio en Washington, y muchos miembros del Congreso se dedicaban a este pasatiempo.
Hoy en día, pese a la prohibición en la mayoría de los estados, se juegan tantos gallos como en cualquier otro país de América.
Durante el siglo XX, se produjo una bifurcación: mientras los galleros continuaron seleccionando por funcionalidad (dando lugar a las famosas líneas de combate como Hatch, Kelso, etc.), los exhibidores buscaron estandarizar la raza para preservarla en las exposiciones avícolas, creando el estándar del “American Game” que protege la morfología clásica del gallo de pelea.
Los gallos de pelea americanos puros, como ya mencionamos, tradicionalmente se criaban para las peleas, pero como éstas están prohibidas legalmente, ahora son mucho más populares como aves de exposición.
Tipos o Variedades
En el ámbito de la exhibición y el estándar oficial, las variedades se clasifican principalmente por el color de su plumaje. El American Game presenta una diversidad cromática impresionante, similar a la del Combatiente Inglés Antiguo (Old English Game).
Algunas de las variedades más reconocidas incluyen:
Mira también
Gallo BankivaBlack Breasted Red (Rojo Pecho Negro)
La variedad clásica, con golilla y caireles rojo/naranja y cuerpo negro.
Silver Duckwing y Golden Duckwing (Giro Plateado y Dorado)
Variedades donde destacan los tonos metálicos en las alas y el contraste en la golilla.
Brown Red (Rojo Pardo)
Aves oscuras con marcas rojas o marrones, a menudo de cara oscura (gipsy).
Piles
Aves con base blanca y marcas rojas/naranjas, conocidas como “Blood Wing” cuando los hombros son rojo intenso.
Spangles (Pintos)
Aves con patrón moteado o lentejuelas blancas en las puntas de las plumas.
Variantes morfológicas: También se reconocen los Hennies (gallinos), donde el macho tiene plumaje de hembra, y los Muffs y Tassels (barbudos y copetones), que mantienen la misma estructura corporal pero con variaciones en las plumas de la cara o cabeza.
Líneas de gallos de pelea americanos
En el ámbito de la competencia y la selección genética, existen linajes que han marcado la historia de esta raza de gallos de pelea. Las principales líneas de gallos finos americanos son:
Mira también
Gallo Combatiente Español
Características o estándar
El American Game es un ave de pluma dura (hardfeather), de talla mediana, musculosa y extremadamente vital. Su apariencia debe denotar salud y estar siempre alerta, lista para la acción.
Gallos American Game Fowl
- Cabeza: De tamaño pequeño a mediano, fina y afilada. La piel de la cara y garganta debe ser flexible y suelta para facilitar la respiración durante la fatiga del combate.
- Pico: Grande, curvo y fuerte en la base (tipo “boxeador”), diseñado para morder y sujetar con firmeza.
- Ojos: Grandes, prominentes, redondos y con una expresión fiera y audaz. Generalmente de color rojo vivo.
- Cresta y Barbillas: En estado natural son pequeñas y de textura fina, aunque es obligatorio el descreste (corte de cresta y barbillas) para la exhibición de machos, resaltando la estética del gladiador.
- Cuello: Largo, fuerte y ligeramente arqueado. La golilla (hackle) debe ser abundante, cubriendo bien los hombros “como la capa de un torero”.
- Espalda: Corta y plana, muy ancha en los hombros y estrechándose hacia la cola, dando una forma de corazón vista desde arriba.
- Pecho: Es ancho y prominente, con músculos pectorales grandes que protegen el esternón.
- Abdomén: Pequeño, firme y apretado.
- Alas: Largas, poderosas y con cañones fuertes. Deben proteger los muslos y proyectar fuerza, ya que son el motor de su agilidad.
- Cola: Larga, bien expandida y portada en un ángulo alto (40° a 90°). Las hoces (plumas principales) deben ser anchas y fuertes, actuando como timón en el vuelo.
- Patas: Muslos cortos, redondos y musculosos. Las cañas deben ser de hueso limpio, fuerte y no demasiado largas (ni zancudas ni cortas), con un buen ángulo en el corvejón que proporcione propulsión elástica. Los espolones se prefieren de inserción baja.
- Peso: El estándar ideal para el macho oscila entre 2.18 kg y 2.72 kg (aproximadamente 5 a 6 libras).
Gallinas American Game Fowl
- Morfología: Mantiene las características generales del macho (cuerpo ancho, musculoso y ahusado hacia la cola) pero con una expresión más suave y femenina.
- Cola: Larga y con tendencia a abrirse en abanico, portada alta.
- Cabeza: Fina, se permite que conserven la cresta, la cual debe ser pequeña y recta. Es aceptable el lóbulo de la oreja blanco en algunos casos.
- Peso: La hembra ideal oscila entre 1.81 kg y 2.27 kg (4 a 5 libras).
Temperamento
El temperamento del Gallo Americano es paradójico. Con los seres humanos, suelen ser aves manejables e incluso dóciles si se acostumbran al trato manual, mostrando una confianza tranquila. Sin embargo, con otros miembros de su especie, son extremadamente territoriales y agresivos, lo que es muy común en aves de este tipo.
Es imposible mantener dos gallos adultos juntos, ya que pelearán hasta la muerte. Son aves muy activas que detestan el confinamiento en espacios pequeños; requieren espacio para ejercitar sus alas y mantener su musculatura. Su rusticidad es alta, siendo una raza resistente a enfermedades y muy adaptable a climas difíciles, herencia de su crianza al aire libre durante generaciones.
Producción de huevos
La gallina American Game no es una ponedora industrial, pero cumple bien su función reproductiva.
- Color del huevo: Varía desde blanco crema hasta tintes marrones claros o café ligero.
- Instinto maternal: Son excelentes madres (sitters). Poseen un instinto de cluequez muy desarrollado y defienden a sus pollitos con ferocidad ante cualquier depredador.
- Fertilidad: Debido a su naturaleza atlética y activa, la fertilidad de los huevos suele ser muy alta.
Aunque su puesta no es voluminosa, la calidad de la crianza natural que ofrecen es muy valorada para perpetuar las líneas de sangre.
Fuentes bibliográficas
Mira también
Gallo Malayo